TRES GENERACIONES, UN LEGADO DE CAFE
La historia de Arre Café refleja el esfuerzo y la pasión de tres generaciones dedicadas al café. La primera generación, liderada por el Sr. Herminio Mendoza Salas, inició la siembra en Santa María Temaxcalapa, Tenango de Doria, Hidalgo, cultivando las primeras parcelas y transmitiendo su amor y conocimiento por el café a sus hijos. La segunda generación, con el Sr. Jaciel Mendoza Estrada, amplió la producción, abrió beneficios en la región, comercializó café de otros estados y alcanzó un logro histórico: la exportación a Estados Unidos y la colocación del café en empresas internacionales. Hoy, la tercera generación retoma ese legado con innovación y técnicas de especialidad, dando vida a Arre Café, una marca que honra la tradición familiar y busca llevar la calidad y el sabor de la Sierra Otomí-Tepehua a todo México.
NUESTRA HISTORIA A TRAVÉS DE LOS AÑOS
1950s – Origen
Todo comenzó con el Sr. Herminio Mendoza Salas y sus hermanos, quienes sembraron las primeras semillas de café en Santa María Temaxcalapa, Tenango de Doria. Así nació una pasión que se hereda hasta hoy.
1960s–1970s – Expansión inicial
La familia Mendoza creció y sus cultivos alcanzaron 20 hectáreas, consolidando un legado cafetalero en la Sierra Otomí-Tepehua.
1984 – Primera exportación
La segunda generación, liderada por Jaciel Mendoza Estrada, llevó el café familiar a Estados Unidos y abrió las puertas de Casa Grande S.A. de C.V., orgullo de la familia.
1989 – Helada y crisis
Una helada severa y la caída de precios internacionales pusieron a prueba su fe, pero nunca perdieron la pasión por el café.
2000s – Crisis y resistencia
La roya afectó los cafetales, pero la familia resistió cuidando cada planta con esfuerzo y amor, manteniendo viva su tradición.
2010s – Café de especialidad
La tercera generación apostó por la calidad: introdujeron variedades como Geisha y Oro Azteca, iniciando su camino hacia el café de especialidad.
2015 – Renovación cafetalera
Con esperanza, los Mendoza renovaron los cafetales, crearon nuevos viveros y sembraron variedades resistentes para asegurar el futuro del legado.
2020s – Nace Arre Café
La cuarta generación lanzó Arre Café, una marca que honra a los arrieros y productores de la Sierra Otomí-Tepehua, llevando su sabor auténtico a todo México.
MISIÓN
En Arre Café trabajamos para ofrecer un café de especialidad que mantenga viva la
tradición familiar y la cultura otomí-tepehua, con prácticas sostenibles y procesos orgánicos
que cuidan del medio ambiente. Nuestro compromiso es brindar un café auténtico y de
excelente sabor, que genere bienestar a la comunidad productora y una experiencia cálida
y significativa a cada consumidor.
- Café de especialidad con raíces familiares.
- Inspirado en la cultura otomí-tepehua.
- Cultivado con prácticas sostenibles.
- Autenticidad, sabor y bienestar en cada taza.
VISIÓN
En los próximos años, Arre Café busca consolidarse como un referente nacional del café
de especialidad, reconocido por su calidad, calidez y autenticidad. Aspiramos a optimizar
procesos, establecer nuevas huertas con técnicas sostenibles y lanzar productos
innovadores que integren la cultura y tradiciones de la Sierra Otomí-Tepehua. En el mediano
plazo, nuestra meta es abrir nuestra primera cafetería y expandirnos en e-commerce,
mientras compartimos conocimiento con otros productores para reactivar la cafeticultura
regional. Queremos que Arre Café sea visto como un símbolo de resiliencia, calidez y
resurgimiento, llevando nuestras raíces a cada taza en México y, eventualmente, al mundo.
NUESTROS PILARES
Sostenibilidad
Creemos en un café que respete y cuide la tierra que nos da vida. Trabajamos con prácticas responsables que buscan conservar el suelo, el agua y la biodiversidad, garantizando que el cultivo sea duradero para las generaciones futuras. Así como la mula avanza paso a paso, nosotros construimos un camino sólido hacia un futuro sustentable para el café y las familias productoras.
Calidez
El café es más que una bebida: es un gesto de hospitalidad, compañía y cercanía. Inspirados en la mula, fiel compañera del arriero, llevamos esa misma calidez a cada taza. Queremos que cada sorbo haga sentir al consumidor en casa, acompañado de una experiencia humana y auténtica.
Innovación
Aunque nuestras raíces son profundas, miramos siempre hacia adelante. Introducimos nuevas variedades resistentes, perfeccionamos procesos y buscamos crear experiencias únicas alrededor del café. Así como los arrieros abrían caminos reales en la montaña, Arre Café abre rutas nuevas para que la tradición llegue a los mercados más exigentes, sin perder su esencia artesanal.
Autenticidad
Somos un café con raíces verdaderas. Representamos con orgullo nuestra historia familiar y la cultura indígena de la Sierra Otomí–Tepehua. No buscamos imitar, sino mostrar lo que somos: un café con identidad propia, que honra la tradición de los arrieros y el esfuerzo de quienes trabajan la tierra.
